Skip to content

Правила взаимозаменяемости материалов

Скачать правила взаимозаменяемости материалов djvu

Расчет взаимозаменяемости различных видов полуфабрикатов. Правила взаимозаменяемости правила и продуктов: Некоторые виды сырья, указанные в рецептурах, не всегда имеются в наличии на складах и в цехах предприятий ресто-ранного хозяйства.

Для обеспечения взаимозаменяемости деталей и сборочных единиц они должны. Правила взаимозаменяемости сырья. Понятие о взаимозаменяемости и ее материалах. Основы взаимозаменяемости.

Взаимозаменяемость – свойство составных частей изделия обеспечивать возможность его сборки в процессе изготовления и ремонта при эксплуатации с соблюдением установленных технических требований к готовому изделию. [1]. Составными частями изделия являются детали, сборочные единицы (узлы) и агрегаты, которые изготавливаются отдельно в нужном количестве, в зависимости от размера партии изделий и необходимости в запасных частях. Как правило, невозможна их взаимозаменяемость.  Анализ общей структуры потребления конструкционных материалов, в том числе и цветных металлов, позволяет оценить принадлежность каждого цветного металла к вытесняемым по преимуществу (например, свинец, цинк, вольфрам и др.) или к вытесняющим, прогрессивным по преимуществу (например, алюминий, титан, молибден и др.).

Внешняя взаимозаменяемость — это взаимозаменяемость покупных и кооперируемых изделий (монтируемых в другие более сложные изделия) и сборочных единиц по эксплуатационным показателям, а также по размерам и форме присоединительных поверхностей.

Например, в электродвигателях внешнюю взаимозаменяемость обеспечивают по частоте вращения вала и мощности, а также по размерам. Определение взаимозаменяемости ЛП осуществляется экспертным учреждением по итогам проведения экспертизы препарата в части его качества и (или) экспертизы отношения ожидаемой пользы к возможному риску его применения посредством сравнения с референтным ЛП на основании следующих параметров  Воспроизведение материалов допускается только при соблюдении ограничений. Взаимозаменяемость гладких цилиндрических деталей.

Отклонения отверстий и валов. Обозначение полей допусков, предельных отклонений и посадок на чертежах. Неуказанные предельные отклонения размеров. Расчет и выбор посадок. Шероховатость поверхности.  2. Основы взаимозаменяемости. Взаимозаменяемостью называется свойство одних и тех же деталей, узлов или агрегатов машин и т. д., позволяющее. Взаимозаменяемость – это свойство элемента (детали, сборочной единицы), обеспечивающее возможность его применения вместо другого с одинаковыми параметрами без дополнительной обработки с сохранением заданного качества изделия, в состав которого он входит.

Взаимозаменяемость позволяет: существенно упростить сборку и снизить ее стоимость; - упростить ремонт изделий, т.к. любая износившаяся или поломанная деталь может быть заменена новой. Правила взаимозаменяемости сырья. В хлебопекарном производстве допускается замена отдельных видов сырья в рецептурах изделий другими продуктами с одинаковым или сходным химическим составом. Действующие правила взаимозаменяемости сырья, утвержденные вышестоящими организациями, составлены так, чтобы замены не снижали выход, вкусовые свойства и пищевую ценность изделий.

Понятие о взаимозаменяемости и ее видах. Взаимозаменяемость – это возможность сборки независимо изготовленных деталей в узел, а узлов в машину без дополнительных операций обработки и пригонки. При этом должна обеспечиваться нормальная работа механизма. Для обеспечения взаимозаменяемости деталей и сборочных единиц они должны быть.

txt, fb2, txt, doc